Mat og drikke til konfirmasjon

På Gjestestuene og Sæterhytten har konfirmanten mange tøffe valg; tre-retters eller tapasbuffet. Eller kanskje en sommerlig grillmeny vil skåre blink til konfirmantmenyen? I våre selskapslokaler kommer du til ferdig dekket bord og kan kose deg med feiringen av et familiemedlem på terskelen til voksenlivet

Mat og drikke - desserter
Dessert til konfirmasjon - frukt og konfektkake
Mat til konfirmasjon - sitronterte

Menyforslag til konfirmasjon

Våre erfaringer på Gjestestuene og Sæterhytten viser at de fleste ønsker seg greie enkle valg for å bestemme mat og drikke til konfirmasjon. Nedenfor presenterer vi noen eksempler på meny til konfirmasjon som er populære hos oss. Dette er pakkeløsninger som inneholder det man trenger av mat, med tilpasset drikke og servering til. Til alle selskaper i våre lokaler kommer man til ferdig dekket bord i regi av TG Selskapsmat  Det er beregnet at konfirmasjonsselskap varer i ca 5 timer.

Det er vanlig enten å velge buffet eller tre-retters meny til konfirmasjon. Om lag halvparten av våre konfirmasjonsfeiringer velger å servere vin til maten, mens resten gjerne velger alkoholfritt. Lokalleie kommer i tillegg til menypakkene under.

Tapasmeny

Velkomst: Ringi eplemost

Grillet oksefilet med glasserte rødbeter, pepperrot, parmesan og brønnkarse
Kjøttboller med tomat og basilikum
Ovnsbakte poteter og chorizopølse
Urtemarinerte scampi
Frisk salat med urter og olivenolje
Toulousepølser
Marinerte artisjokker og oliven
Moden ost med søtt tilbehør
Grillet aubergine med fetaost og tomatsalsa
Lammekebab med sweet chili sauce

Assortert brød og aioli

Dessert, en liten trio med smakebiter:

Små brownies med salt karamell
Panna cotta med bringebærpuré
Jordbær med mørk sjokolade

Kaffe/te

Kr 1045,-

Tre-retters meny

Velkomst:
Ringi eplemost

Husets egen røkelaks
Spinat, dill, gressløk, granateple og  sitronemulsjon

Fersk landkylling
Sesongens grønnsaker, estragonsjy, nypoteter (i sesong)

Trifle
Lemoncurd, bær, italiensk marengs, kjeks

 Kaffe/te


Kr 1024,-

Grillmeny

Velkomst:
Ringi eplemost

Grill:
Grillet oksemørbrad, marinert og grillet kylling, grillet ørretfilet med sweet chili

Tilbehør:
Tzatziki, maiskrem, barbequesaus, blandet salat med sennepsvinaigrette, små ovnsbakte poteter, byggryn- og grønnsakssalat, hjemmelaget potetsalat.

Brød og aioli

Dessert:
Sitronmousse på mandelbunn med jordbærsaus og sprøtt bakverk

Kaffe/te

Kr 1034,-

All drikke utover Ringi eplemost og kaffe/te faktureres etter forbruk.

Her er noen priseksempler:

Vin fra kr. 375,- fl
Mineralvann/brus kr. 48,-
Øl fra kr. 85,-
Munkholm kr. 55,-
Ringi eplemost kr. 125,- store fl.
Kaffe og te kr. 48,-

Musikk til konfirmasjon
Gjestestuene selskapslokale til konfirmasjon
laks og kamskjell
SEND FORESPØRSEL
Ring i arbeidstid 488 91 603